铁观音生活妙用 有什么营养价值及功效

铁观音作为一种传统的乌龙茶，具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

1. 清热降火

• 铁观音味甘、酸，性寒，归肺经，适量饮用可缓解因上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。

2. 提神醒脑

• 含有咖啡因，能够刺激中枢神经，使人精神振奋，缓解疲劳，提高注意力和记忆力。但需注意避免睡前饮用浓茶，以免影响睡眠。

3. 健脾消脂

• 归脾经，含有茶多酚、生物碱、维生素、氨基酸、微量元素等成分，能健脾益气。同时，茶多酚还能提高脂肪分解酶的活性，促进脂肪代谢，抑制胆固醇的吸收，有助于降脂减肥。

4. 杀菌消毒

• 茶多酚进入肠道后，能杀死肠道中的细菌，保护胃肠黏膜。此外，对于皮肤烧烫伤，冷却后的铁观音茶浸泡患处也能起到消炎杀毒、抗感染的作用。

5. 抗衰老

• 含有大量多酚类化合物，能抗氧化，清除体内自由基，从而延缓衰老过程。同时，铁观音中的嘌呤生物碱也能间接起到清除自由基的作用，有助于保持年轻态。

6. 预防龋齿

• 含有较丰富的氟化物，这些氟化物易与牙齿中的钙质结合，形成氟磷酸钙保护层，增强牙齿的抗龋能力。

7. 减肥美容

• 茶多酚和多种维生素有助于抑制人体对脂类的吸收，促进脂肪代谢和分解，从而达到减肥瘦身的效果。同时，铁观音中的抗氧化成分也有助于美容养颜。